Lemon meringue pie o crostata al limone meringata
byQuesta lemon meringue pie, l’ho fatta credo l’anno scorso, ho ritrovato le foto e allora approfitto e la pubblico. Faccio tantissime cose, ma scrivere…
Questa lemon meringue pie, l’ho fatta credo l’anno scorso, ho ritrovato le foto e allora approfitto e la pubblico. Faccio tantissime cose, ma scrivere…
Kebab o gyros, non so ma mi è piaciuto. La differenza sostanzialmente sta nelle origini di questa pietanza, il kebab è di origine Medio…
Una volta odiavo i canditi, una volta. Ora li amo, le amarene candite poi le trovo favolose.Non dovrei guardarle nemmeno in foto, in casa…
Ho provato molte ricette ma alla fine il roast beef a bassa temperatura secondo me è il migliore in assoluto. Carne cotta tutta al…
Il brandacujun è un piatto tipico della cucina ligure. Baccalà o stoccafisso e patate, non mancavano sulle navi, piatti poveri ma ricchi di nutrienti…
Conserva di cipolle, amo le cipolle di Tropea, le uso molto spesso, ho fatto anche una buonissima confettura da mangiare accompagnata dai formaggi, così,…
Melanzane sott’olio, pensare che non mi piacevano. come cambiano i gusti andando avanti con gli anni. Mi rendo conto conto sempre più spesso che…
Burro chiarificato con abbattitore Life Coldline Da tempo uso in alcune preparazioni il burro chiarificato, indispensabile per le cotolette alla milanese, ma anche per…
Canne di lago le hanno chiamate, molti anni fa, almeno 10 credo al corso di visual food al quale ho partecipato. Io ho poca…
Gelatina di Caipirinha, mi è venuta in mente l’altro giorno dopo aver rifatto per l’ennesima volta le caramelle di Mojito. Che mi piacciono, per…
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