Gelatina di caipirinha, semplicemente deliziosa
byGelatina di Caipirinha, mi è venuta in mente l’altro giorno dopo aver rifatto per l’ennesima volta le caramelle di Mojito. Che mi piacciono, per…
Gelatina di Caipirinha, mi è venuta in mente l’altro giorno dopo aver rifatto per l’ennesima volta le caramelle di Mojito. Che mi piacciono, per…
Il cartoccio siciliano con pesto genovese è stato una grande idea della mia amica Florinda. Nasce per una sfida, lanciata da alcune foodblogger “COOKING…
Ho visto per la prima volta gli spiedini di tramezzini anni fa, sul forum di Cookaround, postati da Poppy61. Prima li facevo e infilavo…
Le polpette nella foglia di limone vi sorprenderanno…semplicissime da preparare ma profumatissime e molto delicate. Le foglie di limone sprigionano la loro essenza e…
Il tuorlo fritto l’ho scoperto anni fa grazie allo chef Carlo Cracco, mi ha incuriosito subito e allora l’ho provato. Non è buono ……
Muffin fave, salame e sardo..mi piacciono e tanto anche 🙂 sono partita da un’idea della mia amica Clara,con i suoi muffin cacio e pepe …
Bouquet di tramezzini, imparato un anno fa ad un corso con la bravissima Rita Loccisano. Piace sempre molto, a volte troppo, una volta ad…
Non me ne vogliano le mie amiche Siciliane, gli arancini del nord li faccio da anni, tutte le volte che ho del risotto allo…
Le torte salate di zucca sono nate dalla rielaborazione dei miei tortini (che trovate qui). Non mi convinceva molto il passaggio della zucca cotta…
I tortini di zucca mi sono stati suggeriti da mia nipote, non ho mai cucinato la zucca, ne metto giusto un pezzettino nel classico…