Torta di bietole o turta de gee la classica torta salata genovese
byTorta di bietole o turta de gee che buonaaaa Velocissima da fare, questa torta salata è un classico della cucina genovese, si trova praticamente…
Torte salate
Casatiello napoletano, rustico salato di Pasqua
byCasatiello napoletano, rustico salato di Pasqua. Ne avevo sentito sempre parlare, ma essendo di Genova non lo avevo mai assaggiato nè mai visto. Da…
Mini quiches di zucchine, troppo buone!
byCon questo caldo le mini quiches di zucchine sono un ottimo piatto unico servite con una bella insalata o come ho fatto io con…
Crostata veloce alle cipolle
byChe ne dite di una crostata veloce alle cipolle?? A mio marito è piaciuta molto, io non l’ho assaggiata per colpa della dieta, ma…
Muffin fave ,salame e sardo
byMuffin fave, salame e sardo..mi piacciono e tanto anche 🙂 sono partita da un’idea della mia amica Clara,con i suoi muffin cacio e pepe …
Torte salate di zucca
byLe torte salate di zucca sono nate dalla rielaborazione dei miei tortini (che trovate qui). Non mi convinceva molto il passaggio della zucca cotta…
Tortini di zucca e speck
byI tortini di zucca mi sono stati suggeriti da mia nipote, non ho mai cucinato la zucca, ne metto giusto un pezzettino nel classico…
Torta di cipolle alla Genovese
byTorta di cipolle alla Genovese un altro classico della mia Liguria. Nelle nostre vecchie, storiche e meravigliose friggitorie è sempre in bella mostra insieme…
Treccia tricolore
byLa treccia tricolore è nata dopo aver visto una puntata di Sara Papa e l’ho fatta con alcune mie variazioni. Nata in occasione di…
Quiche Lorraine
byQuiche Lorraine, il classico dei classici, si fa in poco tempo è ottima,buona calda buonissima fredda,la potete portare alle scampagnate, servire come secondo completo,…