Panna cotta
Stasera vi propongo una panna cotta strepitosa. Ricetta di Maurizio Santin che ho scoperto grazie a Eva Ortiz ( bravissima sempre) Mio marito ha…
Torta di porri a spirale
Una torta di salata di porri con la forma un po’ diversa. Amo lavorare la pasta lo trovo un ottimo rimedio antistress. Mi piacciono…
Carpaccio
Buongiorno 😀 avete voglia di carpaccio? Questo mi è piaciuto molto. Condivido con voi questa ricetta che ho visto su Tiktok, le notti insonni…
Stoccafisso in insalata
Stoccafisso in insalata, un classico della cucina ligure, baccalà e stocche sono un classico qui, sul blog troverete altre ricette, lo stocche accomodato quello…
Fagottini di maiale
Un piatto facile e sfizioso, questi piccoli fagottini di maiale sono davvero facili e buoni. Stasera ho fatto una ricetta che ho visto su…
Gelee di limoni
Buongiorno, vi regalo una ricetta che mi è piaciuta moltissimo. Sempre di Valerio D’Agnese ( ormai controllo sempre le sue meravigliose idee) e l’ ho…
Gelatina di Vin Brule’
Gelatina di vin brulè, l’ho scoperta sul su fb da un signore molto bravo Valerio D’agnese che propone molte ricette anche particolari. Marmellate, confetture,…
Strudel classico
Strudel di mele, ecco il secondo , si perchè lo strudel che faccio di solito è questo. Da quando sono in pensione se sono…
Acciughe ripiene o anciue pinn-e
Ciaooo, oggi anciue pinn-e o acciughe ripiene Le conoscete? Me le faceva mia mamma ma sono certa che le sue avessero la ricotta, le…
Mini tatins di porri
Mini tatins di porri, una ricetta davvero veloce ma buonissima. Uno stuzzichino delizioso, molto delicato, è piaciuto a tutti. Servite insieme a pizzette e…