Arancini o arancine: questo è il dilemma …
byArancini o arancine? Per me arancine, come le mie amiche Palermitane, in prima linea Florinda mi hanno insegnato. Arancina da arancia, tonda come lei,…
Primi con carne
Taglierini verdi
byBuoni i taglierini verdi! Non è la ricetta classica, ci sono troppe uova per me, però il risultato è ottimo lo stesso 🙂 Ingredienti 200…
Ravioli del riciclo
byRavioli del riciclo … un grande classico della cucina genovese. Mi ricorderò per sempre i ravioli buonissimi di mia mamma, un po’ perchè la…
Cous Cuos dei ricordi
by“Dei ricordi” perchè lo faceva mia mamma, sicuramente le siciliane lo faranno diversamente ma a me questa versione piace molto e volevo condividerla con…