Sformato di cavolo viola
byChe sorpresa questo sformato di cavolo viola!! L’ ho visto una sera su Tiktok, fatto da Giulia De Nisi e mi ha subito conquistata….
Secondi vari
Crostone con porcini e uovo
byCrostone con porcini e uovo, la foto è bruttina ma lui è molto buono. La cena a casa mia sta diventando un incubo, non…
Funghi fritti ricetta facile facile
byFunghi fritti, conosco pochissime persone a cui non piacciono, le conto sulle dita di una mano. Settembre è tempo dei funghi, quest’anno complice questo…
Frittata di patate
byLa mia alleata quando sono in crisi..la frittata di patate 🙂 Avete mai quelle giornate in cui non sapete cosa fare da mangiare? O…
Fiori di zucca in tempura
byAdoro i fiori di zucca o di zucchine in tempura, rimangono croccanti e delicati uno tira l’altro, si possono anche farcire i fiori volendo,…
Tuorlo fritto
byIl tuorlo fritto l’ho scoperto anni fa grazie allo chef Carlo Cracco, mi ha incuriosito subito e allora l’ho provato. Non è buono ……
Torta di cipolle alla Genovese
byTorta di cipolle alla Genovese un altro classico della mia Liguria. Nelle nostre vecchie, storiche e meravigliose friggitorie è sempre in bella mostra insieme…
Polpettone in padella
byPolpettone in padella…il polpettone è un piatto tipico genovese, si fa al forno, ma l’ altro giorno ho fatto le verdure bollite, mi sono…
Sofficini
byI sofficini mi sono sempre piaciuti e li compravo, ultimamente però non li ho trovati più cosi buoni, mi sono ricordata della ricetta di…
Hamburger con pane fatto in casa, favolosi!!
byHamburger, noi li amiamo tanto!!! Ogni tanto ci piace mangiare qualcosa di diverso , per questo facciamo serata toast, serata kebab e serata hamburger……