Secondi vari

Tuorlo fritto

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Il tuorlo fritto l’ho scoperto anni fa grazie allo chef Carlo Cracco, mi ha incuriosito subito e allora l’ho provato. Non è buono ……

Sofficini

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I sofficini  mi sono sempre piaciuti e li compravo, ultimamente però non li ho trovati più cosi buoni, mi sono ricordata della ricetta di…

Focaccine dolci e salate

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Focaccine dolci e salate…vi avverto , danno dipendenza, sono deliziose, semplicissime da fare ma…mamma mia!!!.Le ho scoperte moltissimi anni fa a Sant’Apollinare, una frazione…

Asparagi con uova

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Asparagi con uova…la primavera ci offre nuove verdure, gli asparagi sono perfetti per molte preparazioni,con le uova sono un piatto completo,accompagnati da qualche fetta…