Pennoni al forno
byUn piatto molto buono, per la Domenica quando si ha tempo per stare a tavola in compagnia, i pennoni al forno sono l’ideale. Come…
Primi piatti
Pasta al torchio
byPasta al torchio…credo abbiate ormai capito che amo fare la pasta,mi diverte e mi rilassa, ho colto al volo una super offerta…
Arancini… del nord
byNon me ne vogliano le mie amiche Siciliane, gli arancini del nord li faccio da anni, tutte le volte che ho del risotto allo…
Risotto allo zafferano
byUn classico il risotto allo zafferano, della cucina Milanese, mia figlia lo chiamava il risotto giallo,piace molto e lo faccio spesso, di solito ne…
Una pasta al forno speciale
byLa Domenica in famiglia, una pasta al forno speciale. Si perchè Cookaround è una grande e bella famiglia, ci divertiamo sempre tanto, ai raduni…
Lasagnette al sugo di funghi secchi
byLasagnette ai sugo di funghi secchi, avevo voglia di pasta fresca stamattina così ho fatto questa lasagnetta, l’ho aromatizzata con delle foglie di basilico…
Pesto di pistacchi
byPesto di pistacchi, non è proprio delle mie parti , qui abbiamo il nostro delizioso basilico,ma ad una fiera avevo comprato questa specialità Siciliana…
Crema di piselli
byLa crema di piselli è un’ottima minestra, perfetta per le fredde serate invernali,cremosa e delicata,piace anche ai bambini.Un piatto che sazia,lo accompagno con crostini,mi…
Brodo di carne
byIl brodo di carne si utilizza in molti modi, la sera in inverno lo faccio spesso come primo piatto,come pasta metto i grattini all’uovo…
Le busiate
byLe busiate, pasta fresca tipica della cucina trapanese,sono una sorta di maccherone,per farle si dovrebbe utilizzare un buso che è il fusto della Disa,…