Raviolini del plin alle ortiche, un primo piatto dal sapore unico!
byRaviolini del plin alle ortiche, che dire sono favolosi! Quando sono andata in campagna ho raccolto molto ortica, una parte l’ho usata per fare…
Primi piatti
Tagliatelle con le ortiche, belle e buone!
byTagliatelle con le ortiche, quanto tempo che volevo provarle, ora non le lascerò più! 9 Per 10 anni ho affittato una casa in campagna,…
Salsa di noci genovese, come condire le trofie e i pansoti
byUn classico della cucina Ligure, la salsa di noci genovese è buonissima e molto semplice. Qui si usa per condire i pansoti ( una…
Spaghetti aglio, olio e acciughe
byUna variante diversa questa spaghetti aglio, olio e acciughe ma decisamente ottima e veloce. In questo periodo le acciughe abbondano e hanno prezzi buoni,…
Spaghetti quadrati di kamut integrale
byPer la serie le prove continuano, ecco gli spaghetti quadrati di kamut integrale… Eh si perchè non mi fermo neanche con il caldo ahaha….
Spaghettoni con alici, mozzarella di bufala e crema di pomodoro
byOttimi questi spaghettoni con alici mozzarella di bufala e crema di pomodoro, li ho copiati da uno chef, li ha fatti un giorno su…
Quinoa peperone e zucchina trombetta
byQuinoa peperone e zucchina trombetta, non sapevo neanche che esistesse la quinoa, prima di iniziare la dieta. Devo essere sincera, la prima volta che…
Casarecce di kamut
byHo iniziato una dieta da un po’ di tempo che prevede l’utilizzo di farine non trattate, la pasta fresca l’adoro e allora, casarecce di…
Crepes salate
byLe crepes salate le faccio spesso, veloci buone e pratiche se fatte prima. A noi piacciono molto, sono un ottimo piatto unico, di solito…
Crema di topinambur con gamberi
byHo assaggiato la crema di topinambur con gamberi da mia nipote Ramona. Davvero ottima, il topinambur ha proprietà davvero fantastiche. Ideale per chi vuole…