Tricolore di stracchino
byTricolore di stracchino, un’alternativa al solito secondo, ma anche un antipasto. Servito con dei crostini è ottimo, a me piace molto l’ho scoperta anni…
Tricolore di stracchino, un’alternativa al solito secondo, ma anche un antipasto. Servito con dei crostini è ottimo, a me piace molto l’ho scoperta anni…
Minestra di ceci in zimino ricetta classica,della tradizione Ligure, povera ma buona, decisamente adatta alle serate invernali, da gustare bella calda. Ingredienti 300…
Un po’ di storia I corzetti stampati (“croxetti“) compaiono nel medioevo, nell’epoca rinascimentale. Le famiglie nobili del tempo pare ordinassero ai loro cuochi di…
Peperoni in padella veloci, troppo veloci e troppo dannatamente troppo buoni. Si perchè fermarsi è difficile, se poi avete del buon pane fresco da…
Il Roast beef è un piatto semplice e veloce, se avete ospiti potete avvantaggiavi preparandolo in anticipo.Importantissimo il pezzo di carne, di solito io…
Tortino di funghi porcini Che bello andare per funghi quando è stagione! Io non ho molta fortuna, a parte una volta che li ho…
Tortino pere e brie… Fino a 2 anni fa avevamo in affitto una casa in campagna, immersa nel verde, era diventata un ritrovo per…
Ripieni di verdure a modo mio.. si perchè qui a Genova i ripieni sono delle verdure con ripieno di carne, un piatto classico ,…
Verdure in agrodolce della Leila… Leila è mia mamma, bravissima in cucina, sempre alla ricerca di ricette nuove Purtroppo da quando non c’è più…
Spirali di mortadella con pistacchi, un’antipasto sfizioso e appetitoso. La mortadella in casa mia non manca mai, la uso in molte ricette, per i…
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