Tortino di funghi porcini veloce e buonissimo!
byTortino di funghi porcini Che bello andare per funghi quando è stagione! Io non ho molta fortuna, a parte una volta che li ho…
Tortino pere e brie
byTortino pere e brie… Fino a 2 anni fa avevamo in affitto una casa in campagna, immersa nel verde, era diventata un ritrovo per…
Ripieni di verdure a modo mio
byRipieni di verdure a modo mio.. si perchè qui a Genova i ripieni sono delle verdure con ripieno di carne, un piatto classico ,…
Verdure in agrodolce della Leila
byVerdure in agrodolce della Leila… Leila è mia mamma, bravissima in cucina, sempre alla ricerca di ricette nuove Purtroppo da quando non c’è più…
Spirali di mortadella con pistacchi
bySpirali di mortadella con pistacchi, un’antipasto sfizioso e appetitoso. La mortadella in casa mia non manca mai, la uso in molte ricette, per i…
Palline di ricotta e Pomodorini con formaggio e pesto
byPalline di ricotta e Pomodorini con formaggio e pesto…Un antipasto simpatico e colorato che si può preparare in anticipo, quando abbiamo ospiti Ingredienti ricotta…
Uovo in carpione di Luca Montersino
byUovo in Carpione uhmmm ho visto questa ricetta spiegata da Luca Montersino che mi ha incuriosito , cosi’ mi sono procurata delle uova freschissime,…
Calamaro ripieno tenero e gustoso
byAvete mai fatto il calamaro ripieno? Vi assicuro che è buono, tenero e che per un pranzo o una cena fa un ottima figura! Il calamaro è…
Cous Cuos dei ricordi
by“Dei ricordi” perchè lo faceva mia mamma, sicuramente le siciliane lo faranno diversamente ma a me questa versione piace molto e volevo condividerla con…
Focaccia Genovese la ricetta tradizionale da fare in casa
byLa focaccia genovese, la conoscete? Genova è da sempre la patria della focaccia. Io abito proprio qui, e non potevo non darvi la ricetta!!!…