Minestra di patate
byLa minestra di patate una ricetta che ho imparato da mia mamma, mi è sempre piaciuta molto, cremosa, calda, per le serate fredde una…
La Dummy cakes di Ramona
byLa Dummy cakes di Ramona… fatta col cuore, con tutto il cuore, per lei e suo marito Jacopo. …
Pollo nel saccoccio
byPollo nel saccoccio, per me comodissimo, molti non lo approveranno ma a noi piace, rimane gustoso, molto morbido , trattiene tutti i sapori e…
Tiramisù chantilly …
byTiramisù chantilly allo zabaione nel bicchiere…spesso quando faccio una torta, mi avanzano dei pezzetti , la crema anche era in più ,si butta via???…
Torta di Serena
byTorta di Serena, mia nipote, specializzando in chirurgia plastica estetica e ricostruttiva ( bella di zia ,grazie ;* ) quale torta la rappresenta meglio????…
Pasta alla mortadella
byPasta alla mortadella…non chiamiamola carbonara la mia amica Paola a ragione si arrabbia 🙂 Certo però che il modo per farla è simile, velocissimo…
Peperoncini ripieni
byI peperoncini ripieni sono un ottimo antipasto,una specialità per chi ama il piccante e i gusti forti e decisi. Semplici da…
Passatelli
byI passatelli, sono un classico della cucina emiliana, non li avevo mai fatti , poi un’amica di un forum che frequentavo li ha fatti…
Grattini all’uovo
byGrattini all’uovo, la pasta preferita da mia figlia con il brodo. In inverno faccio spesso il brodo di carne, lo mangiamo volentieri,una pasta velocissima…
Bollito…a spezzatino
byBollito …a spezzatino, un’idea per trasformare la carne del bollito che spesso mi avanza dopo aver preparato il brodo.Gustoso e saporito, pronto in poco…