Meringata
byLa meringata piace moltissimo a mio marito, prima a me no, poi “crescendo ” mi ha incuriosita e ora devo stare attenta, mi piace…
Meringa francese
byLa meringa francese è semplice e ottima, io l’ho imparata da una mia amica cookina, Vanessa del blog Tra zucchero e vaniglia bravissima pasticcera….
Bouquet di tramezzini
byBouquet di tramezzini, imparato un anno fa ad un corso con la bravissima Rita Loccisano. Piace sempre molto, a volte troppo, una volta ad…
Crema al caffè nel bicchiere
byCrema caffè nel bicchiere, un modo delizioso per chiudere un pasto, non troppo dolce, diciamo che…scende bene ahahah. Mio marito ama il caffè e…
Ossibuchi alla milanese
byGli ossibuchi alla milanese un piatto classico , lo faccio come lo faceva mia mamma, forse non è a ricetta precisa, non se la…
Una torta col cuore
byUna torta col cuore per un dolcissimo San Valentino 🙂 era tanto che volevo farla,è molto semplice, si possono seguire tante ricette,anche un semplice…
Chiacchiere o bugie
byLe chiacchiere o bugie, come preferite chiamarle mi sono sempre piaciute, ne ho provate parecchie ricette, poi un’amica che avevo conosciuto sul Cook e…
Pasta al torchio
byPasta al torchio…credo abbiate ormai capito che amo fare la pasta,mi diverte e mi rilassa, ho colto al volo una super offerta…
Burro chiarificato
byIl burro chiarificato a differenza di quello normale tiene bene la temperatura,quindi oltre i suoi molteplici usi,può essere usato per friggere senza timore che…
Pasta di nocciole
byPasta di nocciole… potevo farmi mancare questa ghiottoneria? La utilizzo per preparare il gelato, per la crema, indispensabile per la nutella home made. In…