Carpaccio
byBuongiorno 😀 avete voglia di carpaccio? Questo mi è piaciuto molto. Condivido con voi questa ricetta che ho visto su Tiktok, le notti insonni…
Secondi piatti
Stoccafisso in insalata
byStoccafisso in insalata, un classico della cucina ligure, baccalà e stocche sono un classico qui, sul blog troverete altre ricette, lo stocche accomodato quello…
Fagottini di maiale
byUn piatto facile e sfizioso, questi piccoli fagottini di maiale sono davvero facili e buoni. Stasera ho fatto una ricetta che ho visto su…
Acciughe ripiene o anciue pinn-e
byCiaooo, oggi anciue pinn-e o acciughe ripiene Le conoscete? Me le faceva mia mamma ma sono certa che le sue avessero la ricotta, le…
Cima genovese “a çimma”
byCima genovese ” a cimma” Una ricetta della cucina povera ligure ( una volta) nata anche per recuperare alcune parti meno nobili della carne….
Sformato di cavolo viola
byChe sorpresa questo sformato di cavolo viola!! L’ ho visto una sera su Tiktok, fatto da Giulia De Nisi e mi ha subito conquistata….
Kebab o Gyros buono buono
byKebab o gyros, non so ma mi è piaciuto. La differenza sostanzialmente sta nelle origini di questa pietanza, il kebab è di origine Medio…
Crostone con porcini e uovo
byCrostone con porcini e uovo, la foto è bruttina ma lui è molto buono. La cena a casa mia sta diventando un incubo, non…
Stoccafisso accomodato alla Ligure
byStoccafisso accomodato alla genovese, la ricetta di mia mamma. Era tanto che non facevo lo stoccafisso accomodato perchè mia figlia odia l’ odore del…
Pollo ripieno, come farlo succosissimo e morbidissimo
byPollo ripieno Non so voi, ma quando vado a fare la spesa poche volte ho idea di quello che devo comprare, parto dicendo vado…