Le mantovanine
byLe mantovanine, a casa mia piacciono moltissimo. Ho leggermente modificato la ricetta originale eliminando lo strutto. Le faccio da anni e solo pochi minuti…
olio extra vergine
Pesto di pistacchi
byPesto di pistacchi, non è proprio delle mie parti , qui abbiamo il nostro delizioso basilico,ma ad una fiera avevo comprato questa specialità Siciliana…
Pollo in pottacchio
byPollo in pottacchio, una ricetta che vidi anni fa in un programma che conduceva Mengacci , ” la Domenica del villaggio” si facevano ricette…
Crema di piselli
byLa crema di piselli è un’ottima minestra, perfetta per le fredde serate invernali,cremosa e delicata,piace anche ai bambini.Un piatto che sazia,lo accompagno con crostini,mi…
Sugo di funghi
bySugo di funghi,ci sono tanti modi per farlo, mia mamma mi ha insegnato questo , mi piace e ve lo propongo :). Lei lo…
Spaghetti con le arselle
byGli spaghetti con le arselle sono ottimi e velocissimi, un piatto gustoso che faccio spesso e soddisfa sempre tutti.Sono fondamentali le arselle freschissime per…
Involtini con cuore filante
byInvoltini con cuore filante, sono nati per caso. La carne tagliata per il carpaccio era in offerta, non credo di essermi inventata niente, sicuramente…
Sembra tonno
byEh si sembra tonno… ma non lo è ! Buonissimo, si conserva in frigo, fantastico per questa stagione, un salvacena velocissimo. Siete curiose???? E’…
Madeleines pomodori e olive taggiasche
byMadeleines pomodori e olive taggiasche, per un aperitivo sono perfette. Velocissime, si possono farcire con crescenza o salsa tartara o salumi, molto carine da…