Pasta matta, una base perfetta per dolci e salati
byPasta matta, la base di quasi tutte le mie torte salate, della focaccia tipo Recco, delle focaccine e anche del mio strudel. Una ricetta…
Pasta matta, la base di quasi tutte le mie torte salate, della focaccia tipo Recco, delle focaccine e anche del mio strudel. Una ricetta…
Pane di semola senza impasto, il pane alla portata di tutti. Si perché non vi serviranno planetarie, Bimby, impastatrici…un mestolo e basta. Amo il…
Il panettone di Rolando Morandin mi ha conquistata, per anni ho visto le mie amiche pubblicare foto di panettoni meravigliosi e finalmente quest’anno ci…
Il cartoccio siciliano con pesto genovese è stato una grande idea della mia amica Florinda. Nasce per una sfida, lanciata da alcune foodblogger “COOKING…
Gli spatzle di spinaci sono dei gnocchetti tirolesi, un piatto tipico buonissimo e molto semplice secondo me. Si possono fare anche bianchi, volendo si…
Il pandoro è il mio dolce di Natale preferito,farlo mi crea sempre ansia,ma poi sono ricompensata, la soddisfazione che una pallina di pasta diventi…
Adoro i fiori di zucca o di zucchine in tempura, rimangono croccanti e delicati uno tira l’altro, si possono anche farcire i fiori volendo,…
Taglierini all’uovo, anche se è Agosto amo impastare e poi mi sono regalata un nuovo giocattolino, la sfogliatrice del Kenwood e non potevo non…
Avete mai fatto la focaccia di patate? No? Allora dovete provarla, è buonissima, si scioglie in bocca, ha un solo grandissimo difetto…se ne mangia…
Grazie all’insonnia ho scoperto i Taralli di Giovanni Gandino…Grande compagnia la televisione quando il sonno non arriva, Alice tv è indubbiamente uno dei canali…