Mousse salate, delicate e soffici,le uso per farcire le mie noci salate , per le tartine o per i coni di sfoglia.Facilissime e veloci per i buffet le mousse salate non possono mancare, ideali anche per le feste, le potete preparare il giorno prima, anzi forse è ancora meglio, poi con sac a poche o cucchiaino in un attimo avrete pronto un delizioso antipasto.
Ingredienti per le mousse salate
Prosciutto cotto / mortadella/ speck/tonno/ gorgonzola
ricotta
sale/pepe
Procedimento per le mousse salate
Niente più semplice, io uso pari dosi di salumi e ricotta, metto tutto in frullatore, sale pepe e …finito
