Bollito…a spezzatino
byBollito …a spezzatino, un’idea per trasformare la carne del bollito che spesso mi avanza dopo aver preparato il brodo.Gustoso e saporito, pronto in poco…
Secondi di carne
Involtini con cuore filante
byInvoltini con cuore filante, sono nati per caso. La carne tagliata per il carpaccio era in offerta, non credo di essermi inventata niente, sicuramente…
Stinco alla birra
byStinco alla birra, una delizia, gustoso e saporito ,la carne rimane tenerissima per essere un’esperimento mi è riuscito benissimo. Ho copiato la procedura che…
Costine di maiale alla birra
byLe costine di maiale alla birra sono una rivisitazione di una ricetta che ho visto qualche giorno fa su Alice tv. Daniele Persegani ,che…
Sembra tonno
byEh si sembra tonno… ma non lo è ! Buonissimo, si conserva in frigo, fantastico per questa stagione, un salvacena velocissimo. Siete curiose???? E’…
Rotolo di pollo
byIl rotolo di pollo è comodissimo,copiatissimo dal famoso Bon roll,ma fatto in casa lo preferisco,con poca spesa avrete un secondo appetitoso e completo, necessita…
Roast beef
byIl Roast beef è un piatto semplice e veloce, se avete ospiti potete avvantaggiavi preparandolo in anticipo.Importantissimo il pezzo di carne, di solito io…