Passatelli
byI passatelli, sono un classico della cucina emiliana, non li avevo mai fatti , poi un’amica di un forum che frequentavo li ha fatti…
parmigiano
Polpettone in padella
byPolpettone in padella…il polpettone è un piatto tipico genovese, si fa al forno, ma l’ altro giorno ho fatto le verdure bollite, mi sono…
Risotto asparagi e scamorza
byIl risotto asparagi e scamorza riassume tutto quello che mi piace, il riso,i formaggi e le verdure. Si possono variare sia il formaggio che…
Ravioli di magro tricolore
byHo voluto colorare una giornata uggiosa, cosi ecco i ravioli tricolore… Ravioli di magro tricolore Ingredienti per…
Palline di spinaci o Gnudi
byPalline di spinaci o Gnudi…chiamateli come volete, ma provateli, sono deliziosi e semplici. Praticamente sono un raviolo senza pasta, quando li andrete a gustare…
Calamaro ripieno tenero e gustoso
byAvete mai fatto il calamaro ripieno? Vi assicuro che è buono, tenero e che per un pranzo o una cena fa un ottima figura! Il calamaro è…