Involtini con cuore filante
byInvoltini con cuore filante, sono nati per caso. La carne tagliata per il carpaccio era in offerta, non credo di essermi inventata niente, sicuramente…
aglio
Polpettone in padella
byPolpettone in padella…il polpettone è un piatto tipico genovese, si fa al forno, ma l’ altro giorno ho fatto le verdure bollite, mi sono…
Pici all’aglione
byPici all’aglione, che pasta! Quando sono stata a Volterra in un’osteria l’oste mi ha consigliato i pici all’aglione, dato il nome seppur amante dell’aglio…
Peperoni bruciati
byPeperoni bruciati o peperoni arrostiti… come li chiamate voi? Io sempre bruciati, ma l’unica cosa certa che so è che questo è uno di quei…
Cous Cuos dei ricordi
by“Dei ricordi” perchè lo faceva mia mamma, sicuramente le siciliane lo faranno diversamente ma a me questa versione piace molto e volevo condividerla con…