Carpaccio di polpo
byAvete mai mangiato il carpaccio di polpo? A me il nome faceva paura credevo fosse crudo!  🙂 Invece è semplicissimo, molto comodo e rende…
Secondi di pesce
Salsa alla senape per calamari e gamberoni alla brace
byEstate: tempo di grigliate. Calamari e gamberoni alla brace i miei preferiti, li accompagno con una salsa alla senape che servo a parte ma…
Gamberi,arachidi e verdure croccanti
byGamberi,arachidi e verdure croccanti, direttamente dal corso con Chef Rubio :). Abbiamo fatto dei piatti etnici mooolto speziati, questi gamberi li ho trovati particolarmente…
Polpo con le patate
byPolpo con le patate…semplice e ottimo. Il pesce mi piace molto, ma mia figlia lo odia:(  così approfitto quando non c’è per mangiarlo. Cotto…
Gamberi in crosta di carciofi, facili e buoni!
byI gamberi in crosta di carciofi sono un antipasto fantastico e stanno benissimo in un buffet di finger. Li ho imparati ad un corso …
Calamaro ripieno tenero e gustoso
byAvete mai fatto il calamaro ripieno? Vi assicuro che è buono, tenero e che per un pranzo o una cena fa un ottima figura! Il calamaro è…