Pandolce genovese basso
byDel pandolce genovese basso ci sono molte versioni ,questo io l’ho trovato buono , facile, e dura parecchio tempo(prima di scartarlo ). Troverete molte…
uovo
Gamberi in crosta di carciofi, facili e buoni!
byI gamberi in crosta di carciofi sono un antipasto fantastico e stanno benissimo in un buffet di finger. Li ho imparati ad un corso …
Palline di spinaci o Gnudi
byPalline di spinaci o Gnudi…chiamateli come volete, ma provateli, sono deliziosi e semplici. Praticamente sono un raviolo senza pasta, quando li andrete a gustare…
Croxetti o corzetti
byUn po’ di storia I corzetti stampati (“croxetti“) compaiono nel medioevo, nell’epoca rinascimentale. Le famiglie nobili del tempo pare ordinassero ai loro cuochi di…