Torta di Chiavari
byHo conosciuto la torta di Chiavari molti anni fa, nonostante io abiti a Genova sinceramente non ne avevo mai sentito parlare, poi circa 15…
zabaione
Crema chantilly allo zabaione di Luca Montersino
byCrema chantilly allo zabaione di Luca Montersino, l’ho vista e ho deciso di provarla. Tratta dal libro Peccati di gola è di facilissima esecuzione…
Millefoglie con crema chantilly allo zabaione
byUn classico, la millefoglie con crema chantilly allo zabaione, che sorprende sempre, l’ho fatta per il compleanno di mia suocera, è stata molto apprezzata…
Panarellina con zabaione
byLa Panarellina è una torta di una nota pasticceria genovese, una loro ricetta. Ha molto successo io l’ho arricchita con lo zabaione e la…