Zucchine trifolate, un contorno velocissimo
Zucchine trifolate, un contorno velocissimo e molto leggero, perfetto anche nelle diete. Io non faccio mai il soffritto, così mi è stato insegnato da…
Acciughe marinate, buonissime e semplici
Quanto mi piacciono le acciughe marinate? Tantissimo, purtroppo per il pericolo Anisakis, non l’ho più mangiate. Neanche nei ristoranti, sicuramente le abbatteranno, ma ho…
Ritz fatti in casa con esubero di pasta madre, facilissimi!
Non sapevo cosa fare dopo le colombe e allora, via Ritz fatti in casa con esubero di pasta madre…facilissimi. Ho fatto le colombe quest’anno e…
Raviolini del plin alle ortiche, un primo piatto dal sapore unico!
Raviolini del plin alle ortiche, che dire sono favolosi! Quando sono andata in campagna ho raccolto molto ortica, una parte l’ho usata per fare…
Tagliatelle con le ortiche, belle e buone!
Tagliatelle con le ortiche, quanto tempo che volevo provarle, ora non le lascerò più! Per 10 anni ho affittato una casa in campagna, le…
Ragù di croste di parmigiano, semplicemente buonissimo
Ragù di croste di parmigiano, l’ho visto sul blog di Angelina e ho dovuto provarlo. Eh sì ho dovuto, perchè io adoro le croste…
Fluffosa naked al cacao con frosting alla vaniglia
Fluffosa …naked, per festeggiare il 22esimo compleanno di mia figlia. Perchè la fluffosa? Perchè ho colto l’occasione, festeggio anche il mio passaggio su Ifood…
Colomba con lievito di birra o pasta madre…mai arrendersi
Colomba con lievito di birra o pasta madre…mai arrendersi. Anni fa, vedevo i grandi lievitati come delle cose irraggiungibili, le mie amiche sfornavano meraviglie…
Colomba alle amarene e cioccolato bianco, semplicemente favolosa
Colomba alle amarene e cioccolato bianco, semplicemente favolosa! Si si, vi assicuro che è una gioia per il palato e per gli occhi! …
Arance candite deliziose e profumate! Come farle in casa
Arance candite, io ho sempre odiato i canditi, fino a quando non li ho fatti. Ecco, un’altra cosa ho scoperto, mi piacciono tantissimo mannaggia…