Focaccine al formaggio una tira l’altra!
Focaccine al formaggio, vi avverto, danno dipendenza, sono deliziose, semplicissime da fare ma, mamma mia che buone!!!. Le ho scoperte moltissimi anni fa a…
Marmellata di arance amare, davvero buona
Marmellata di arance amare, io non la conoscevo, sarà perchè non mangio marmellate e confetture, di solito le faccio per passatempo e poi le…
Pollo a bassa temperatura con abbattitore
Pollo a bassa temperatura con abbattitore semplice, buono, dietetico, stupisce tutti per la sua bontà! Un arrosto di pollo che rimane morbidissimo, con…
Abbattitore Coldline, il mio nuovo amico
Abbattitore Coldline, il mio nuovo amico. Come già sapete possedevo già un abbattitore, ora ho il Coldline Life ho fatto questa scelta, perchè sono…
Limoncello in 2 ore, troppo buono!
Limoncello in 2 ore, si può fare ed è fantastico!!! Come sempre devo ringraziare Dario Bressanini, sul blog trovate già il limoncello scientifico in…
Castagnaccio, quello dei miei ricordi
Castagnaccio, quello che mi è stato tramandato, quello dei miei ricordi. Premetto da subito che il mio blog per me è un diario, un…
Crostone con porcini e uovo
Crostone con porcini e uovo, la foto è bruttina ma lui è molto buono. La cena a casa mia sta diventando un incubo, non…
Fonduta Valdostana a bassa temperatura
Conoscete la fonduta Valdostana? Quella meravigliosa crema di fontina che scalda anche i cuori più duri???A me è sempre piaciuta, vivrei di formaggi purtroppo….
Grissini, facili e velocissimi!
Grissini, croccanti e veloci! Come nascono questi grissini? Mi piace raccontarvi come nascono le mie ricette, a volte le copio, a volte sono quelle…
Stoccafisso accomodato alla Ligure
Stoccafisso accomodato alla genovese, la ricetta di mia mamma. Era tanto che non facevo lo stoccafisso accomodato perchè mia figlia odia l’ odore del…