Torta patate, scamorza e speck
La Torta patate,scamorza e speck è semplice, il ripieno può variare, io ho scelto questo per sfruttare quello che avevo, la forma fa sempre…
Torta Valdostana
Torta Valdostana,così la chiamava mia zia Rosa ben 30 anni fa! E’ davvero buonissima,sono riuscita ad avere la ricetta proprio da lei, una signora…
Pandolce genovese basso
Del pandolce genovese basso ci sono molte versioni ,questo io l’ho trovato buono, facile e dura parecchio tempo(prima di scartarlo ). Troverete molte versioni,…
Gamberi in crosta di carciofi, facili e buoni!
I gamberi in crosta di carciofi sono un antipasto fantastico e stanno benissimo in un buffet di finger. Li ho imparati ad un corso …
Arance candite veloci
Dopo tante, tante prove, credo di essere riuscita da ottenere le arance candite veloci che soddisfano i miei gusti , premetto che fino a…
Crema catalana di George Calombaris
Vedo tutte le trasmissioni di cucina,mio marito e mia figlia non sono particolarmente entusiasti, a volte rimango folgorata da una ricetta, è successo per…
Tiramisù allo zabaione
Una versione del tiramisù lo faccio in molti modi, con fragole, pesche, classico, ma questo è quello che mio marito preferisce. Per questa ricetta…
Cremosa arancia e caramello di…
Cremosa arancia e caramello di Gianluca Aresu… La mia rovina, ecco cos’è il canale Alice per me. Ho visto Gianluca Aresu e mi sono…
Panini semi integrali
Amo fare il pane in casa,i panini semi integrali, non li avevo mai provati.Questi li ho fatti la settimana scorsa, devo dire che mi…
Ravioli di magro tricolore
Ho voluto colorare una giornata uggiosa, cosi ecco i ravioli tricolore… Ravioli di magro tricolore Ingredienti per…