Bignè e la meringata, il gatto e la torta
Bignè e la meringata, uno spasso…lui lo è sempre a dir la verità. Ieri era il compleanno di mio suocero, una persona molto importante…
Pesto di ortiche semplicemente favoloso
Conoscete il pesto di ortiche? Per me è stata una piacevole scoperta,spero anche per voi! Per anni nella casa che avevo in campagna abbiamo…
Sugo freddo super saporito
Sugo freddo saporito?? Ne sono proprio innamorata! Anche a voi capita a volte di arrivare a casa e nonostante i vostri 3/4 sughi pronti…
Mini quiches di zucchine, troppo buone!
Con questo caldo le mini quiches di zucchine sono un ottimo piatto unico servite con una bella insalata o come ho fatto io con…
Zucchine trifolate, un contorno velocissimo
Zucchine trifolate, un contorno velocissimo e molto leggero, perfetto anche nelle diete. Io non faccio mai il soffritto, così mi è stato insegnato da…
Acciughe marinate, buonissime e semplici
Quanto mi piacciono le acciughe marinate? Tantissimo, purtroppo per il pericolo Anisakis, non l’ho più mangiate. Neanche nei ristoranti, sicuramente le abbatteranno, ma ho…
Ritz fatti in casa con esubero di pasta madre, facilissimi!
Non sapevo cosa fare dopo le colombe e allora, via Ritz fatti in casa con esubero di pasta madre…facilissimi. Ho fatto le colombe quest’anno e…
Raviolini del plin alle ortiche, un primo piatto dal sapore unico!
Raviolini del plin alle ortiche, che dire sono favolosi! Quando sono andata in campagna ho raccolto molto ortica, una parte l’ho usata per fare…
Tagliatelle con le ortiche, belle e buone!
Tagliatelle con le ortiche, quanto tempo che volevo provarle, ora non le lascerò più! 9 Per 10 anni ho affittato una casa in campagna,…
Ragù di croste di parmigiano, semplicemente buonissimo
Ragù di croste di parmigiano, l’ho visto sul blog di Angelina e ho dovuto provarlo. Eh sì ho dovuto, perchè io adoro le croste…