Lasagnette al sugo di funghi secchi
Lasagnette ai sugo di funghi secchi, avevo voglia di pasta fresca stamattina così ho fatto questa lasagnetta, l’ho aromatizzata con delle foglie di basilico…
Torta di cipolle alla Genovese
Torta di cipolle alla Genovese un altro classico della mia Liguria. Nelle nostre vecchie, storiche e meravigliose friggitorie è sempre in bella mostra insieme…
Mousse al cioccolato bianco
Mousse al cioccolato bianco, un dolce al cucchiaio veloce e delizioso,una crema spumosa e leggera. Servita in coppa spolverata con cacao o semplicemente guarnita…
Pizza a lunga lievitazione
La pizza a lunga lievitazione è nata dalla mia ricerca alla base perfetta… Questa devo essere sincera mi è piaciuta molto. Premesso che non…
Treccia tricolore
La treccia tricolore è nata dopo aver visto una puntata di Sara Papa e l’ho fatta con alcune mie variazioni. Nata in occasione di…
Deliziose salate
Deliziose salate, un finger food buonissimo, stuzzicanti e appetitose, una tira l’altra ;). Me le ha insegnate la mia grande amica Clara del blog…
Crema di Roquefort e pere
Crema di Roquefort e pere, un finger food o antipasto delicato, veloce e saporito. ” Al contadino non far sapere quant’è buono il formaggio…
Pesto di pistacchi
Pesto di pistacchi, non è proprio delle mie parti , qui abbiamo il nostro delizioso basilico,ma ad una fiera avevo comprato questa specialità Siciliana…
Coni salati
I coni salati,un’idea carina per finger food o aperitivo, sfiziosi, belli da vedere,velocissimi da preparare. Li faccio con la mia pasta sfoglia, ma se…
Mousse salate
Mousse salate, delicate e soffici,le uso per farcire le mie noci salate , per le tartine o per i coni di sfoglia.Facilissime e veloci per i…